Geeister Himbeerquark mit Buttermilch

Rezept: Geeister Himbeerquark mit Buttermilch
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Zutaten für
5
Personen
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ZUTATEN
250 g
Himbeeren
500 ml
Buttermilch
350 g
Quark
50 ml
Schlagsahne
1 Pk.
Vanillezucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
259 (62)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
4,7 g
Fett
1,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Geeister Himbeerquark mit Buttermilch

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Die gefrorenen Himbeeren mit 400 ml Buttermilch in den Mixer geben und zu Mus verarbeiten. Dann in kleine Schälchen portionieren. Nun den Quark mit 100 ml Buttermilch, 50 ml Schlagsahne und dem Vanillezucker vermengen. Abschmecken! Nun ebenfalls in die Schälchen geben und kaltstellen. Mit einer Himbeere garnieren.

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