a patate con i Bomboloni o Kartoffeln an Zuckertomaten

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartofeln1 Kilogramm
Zwiebeln500 Gramm
Zuckertomaten "Kirschtomaten"500 Gramm
Olivenöl extra vergine4 EL
Salz aus der Mühle etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Die geschälten Kartoffeln und Die Zwiebel in gleichgroße Würfel schneiden und zusammen mit den Tomaten in eine Auflaufform geben. Das Öl darübergießen ,würzen und bei ca.200 Grad im Backofen 50 minuten backen.

    2. Zu allen Gerichten als Beilage verwendbar oder so mit selbstgemachten Brot als Zwischenmahlzeit.

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