Kürbis mit Süßkartoffeln aus dem Backofen

Rezept:   Kürbis mit Süßkartoffeln aus dem Backofen
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
0,5
Hokkaido-Kürbis
2
Süßkartoffeln
1
Zwiebel
1
Chilischote rot
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
0,5 TL
Zimt gemahlen
1 EL
Sesam
5 EL
Olivenöl extra vergine
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
3408 (814)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
3,6 g
Fett
88,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Kürbis mit Süßkartoffeln aus dem Backofen

1
den kürbis waschen, halbieren und mit einem löffel die kerne entfernen danach in dünne spalten schneiden
2
die zwiebel schälen, halbieren und ebenfalls in spalten schneiden
3
die süßkartoffeln schälen, waschen und in scheiben schneiden
4
die chilischote halbieren und die kerne entfernen danach in streifen schneiden
5
das vorbereitete gemüse in eine auflaufform legen
6
mit salz und pfeffer würzen....zimt und sesam dazu geben
7
das olivenöl darüber verteilen und alles mit den händen gut durchmischen
8
die form in den vorgeheizten backofen stellen und zugedeckt bei 180° umluft 40 min garen lassen
9
passt gut zu kurzgebratenen

KOMMENTARE
Kürbis mit Süßkartoffeln aus dem Backofen

Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Und schon haben wir wieder die passende Jahreszeit, wo so ein Teller absolut "IN" ist :-) Toll zubereitet, und die Kombination Kürbis mit Süßkartoffel ist durchaus überzeugend! LG Andrea
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
mmmmhhh ... das schmeckt lecker ... klasse Rezept ... 5chen und vlg Brigitte
Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Mal etwas ganz anderes,toll,sehr lecker.Drum gibts auch leckere ************chen von mir.GGVLHG.Bärbel
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Einfach lecker und deshalb auch die volle Sternchen.... GVLG Noriana
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Ich schließe mich Andy an. ☆☆☆☆☆, GLG Lorans

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