Eierlikörbrezeln

Zubereitung

• 1. 50 g des Puderzuckers mit der Butter und dem Vanillin-Zucker mit dem Schneebesen das Handrührgeräts vermengen.

• 2. Danach das Ei hinzugeben und anschließend das Mehl unterrühren.

• 3. Den Teig schön verkneten und daraus kleine Würste rollen. Diese dann zu Brezeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

• 4. Die Brezeln ca. 30 Minuten kühl stellen.

• 5. Den Ofen auf 200° C vorheizen (Umluft: 175° C, Gas: Stufe 3) und die Brezeln darin ca 8-10 Minuten backen. Die Brezeln schön auskühlen lassen.

• 6. Die restlichen 50 g Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit dem Eierlikör zu einem glatten Guss verrühren. Anschließend die Brezeln damit bestreichen und trocknen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von p****e
  vom 09.12.2012

  
• Weiterlesen