Gewürzmischungen: Indische Gewürzmischung

5 Min leicht
( 47 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Zwiebelgranulat* 3 Esslöffel
Knoblauchgranulat* 1 Esslöffel
Salz 1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 Teelöffel
Currypulver 1 Teelöffel
Kurkuma Gewürz gemahlen 1 Teelöffel
Chiliflocken rot 1 Teelöffel
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
540 (129)
Eiweiß
4,1 g
Kohlenhydrate
19,1 g
Fett
3,9 g

Zubereitung

1.* Das Zwiebel- und Knoblauchgranulat habe ich selbst hergestellt. Zwiebeln und Knoblauch in Scheiben im Dörrex getrocknet und dann durch die Küchenmaschine gejagt.

2.Alle Gewürze mit Knoblauch- und Zwiebelgranulat gut mischen und in einem dunkeln Schraubglas aufheben.

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