Leerer Kühlschrank

Zubereitung

• 1.Den Reis wie üblich kochen. Die Zwiebel sowie den Knoblauch abziehen, die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch zerdrücken

  2.Zuerst die Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten, dann den Knoblauch dazu und etwas mitdünsten.

  3.Mit den Tomaten und etwas Wasser ablöschen und ca. 10 Min. köcheln lassen.

  4.Dann den Reis und die Erbsen und Möhren dazu, einmal aufkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken. Zum Glück waren die Gewürzen noch da, ;-)

  5.Es sieht zwar nicht sooo toll aus, aber es hat geschmeckt ;-)

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  Rezept von suzan
  vom 27.05.2009