Griechische Putenhackbällchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenhack, selbstgemacht | 500 g |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Thymian | 1 TL |
| Gyrosgewürz | 2 TL |
| Hirtenkäsewürfel, oder Feta | 12 |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2170 (518)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett38,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2170 (518)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett38,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.500 g Putenbrust durch den Fleischwolf drehen. Zwiebel fein würfeln. Knoblauch abziehen und pressen. Putenhack mit Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Thymian, Gyrosgewürz und zerdrückten Käsewürfeln vermengen. Hackbällchen daraus formen und in Olivenöl gleichmäßig goldbraun braten.
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vom
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