Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Knödelbrot: | |
| Weißbrot altbacken und durchgetrocknet, gewürfelt | 100 g |
| Brötchensemmel oder Baguette, altbacken, gewürfelt | 100 g |
| Landbrot, altbacken, gewürfelt | 100 g |
| Laugengebäck [Salzbrezeln oder Laugenstange], gewürfelt | 30 g |
Zubereitung
- Garzeit:
- 20 Min
- Ruhezeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
Knödelbrot:
1.Verschiedene Brotsorten, vom Vortag oder vorgetrocknet, werden in 1 cm Würfel geschnitten und in einem veschließbaren Behälter trocken gelagert.
Zutatenliste:
2.Untereinander sind die einzelnen Zutaten verschiedentlich kombinierbar.
Verwendung:
3.Als Grundlage für Klöße alle Art, sowie als Grundlage und Stopfmasse [Fleischzubereitungen]. Dazu mit wenig Flüssigkeit, Ei, Zwiebeln und anderen Beigaben vermischen.
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