Ramequin
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brot | 250 gr |
| weiche Butter | 30 gr |
| Raclettekäse | 200 gr |
| Milch | 3 dl |
| Süsse Sahne | 2 dl |
| Eier | 4 |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat,wer mag Streuwürze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1503 (359)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett24,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1503 (359)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett24,6 g
Zubereitung
1.Das Brot (es kann auch Model - oder Toastbrot sein) in 1 cm breite Scheiben schneiden und mit der Butter bestreichen. Den Käse in ca 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Beides abwechslungsweise, ziegelartig in eine ausgebutterte Gratinform legen.
2.Milch, Rahm, Eier und die Gewürze mischen und darübergiessen. Im auf 200° vorgeheitzten, in der unteren Ofenhälfte ca. 20 - 25 Minuten backen.
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vom
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