1.Das Brot (es kann auch Model - oder Toastbrot sein) in 1 cm breite Scheiben schneiden und mit der Butter bestreichen. Den Käse in ca 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Beides abwechslungsweise, ziegelartig in eine ausgebutterte Gratinform legen.

2.Milch, Rahm, Eier und die Gewürze mischen und darübergiessen. Im auf 200° vorgeheitzten, in der unteren Ofenhälfte ca. 20 - 25 Minuten backen.