F L E I S C H - gullasch süß-sauer

Zubereitung

• 1. hallo, liebe KBfreunde, auf diesem wege erstmal danke für die vielen sternchen und nun ein rezept, da es bei mir immer schnell gehen muß. ich muß so langsam meine kühltruhe, kühlschrank und vorratsschrank leerräumen und da fallen mir so einige rezepte ein, die meiner familie so gar schmecken..............

  2. also , dann: gullasch anbraten, aber nicht zu stark. dann die zwiebeln dazu. langsam brötscheln lassen. mit etwas wasser und dem tomaten und gurkensaft ablöschen. wieder leicht köcheln lassen. dann die tomaten und gurken hinzufügen und auch die champignons. alles c. 1 std. langsam köcheln lassen. mit den gewürzen abschmecken, den schmand unterheben.

  3. evtl. noch saft/brühe nachgießen. es muß ein süß-saurer geschmack sein. den meerrettich zum schluß in das gericht reiben. evtl., die soße etwas andicken, wers mag. bei uns gab es dazu drillinge-kartoffeln und gurkensalat.....

  4. euch guten appetit........... t`schuldigung, habe vergessen, daß die schinkenwürfel auch mit braten müssen. die champignons sind dann zwar sehr weich, aber es machts nichts..........

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  Rezept von h****n
  vom 27.11.2012

  
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