Crêpes mit Erdbeeren, Vanilleeis

einfach

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mehl150 g
Eier4
Milch½ Liter
Vanillinzucker1 P
Rumaroma1 Flasche
Butter50 g
pro Crêpe 1 Kugel Vanilleeis etwas
Erdbeeren, leicht gesüßt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Eier, das Mehl, die Milch, das Salz und den Vanillinzucker in eine Schüssel geben. Dann umrühren. Wenn der Teig zu fest ist, noch etwas Milch dazugeben. Nun etwas Butter und das Rumaroma hinzufügen und umrühren. Anschließend eine Pfanne erhitzen machen und ein wenig Butter oder Öl zugeben. Danach mit einem Schöpflöffel so viel Teig hineingießen, dass gerade der Boden bedeckt ist. Das Ganze dann 1 1/2 Minuten ausbacken, dann wenden und noch einmal 1/2 Minute weiterbacken. Mit Erdbeeren, Vanilleeis

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