Name: Eierlikör Sterne
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 gr Butter; 250 gr. Puderzucker; 1 Stk. Zitrone unbehandelt; 1 Stk. Ei; 180 gr Mehl; 70 gr Speisestärke; 100 gr gemahlene Mandeln; 2 TL Zimt; 2 TL Vanillezucker; 3 EL Eierlikör; etwas Salz

Eierlikör Sterne

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	125 gr
Puderzucker	250 gr.
Zitrone unbehandelt	1 Stk.
Ei	1 Stk.
Mehl	180 gr
Speisestärke	70 gr
gemahlene Mandeln	100 gr
Zimt	2 TL
Vanillezucker	2 TL
Eierlikör	3 EL
etwas Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Butter,100gr Puderzucker, 1 Prise Salz, Zitronenschale und Ei verrühren. Mehl und Stärke sieben. Mit Mandeln,Zimt und Vanillezucker unterkneten. Teig in Folie wickeln und 1Std. kalt stellen.
2.Teig ausrollen ca 5 mm dick.Sterne ausstechen.Aus der hälte der Sterne einen kleinen Stern oder einen kleinen Kreis ausstechen .
3.Im vorgeheizten Backofen( Umluft 160 Grad E-Herd 180 Grad). 8-10 minuten Backen .Abkühlen lassen .
4.Rest des Puderzuckers und Eierlikör glatt rühren. Ganze Plätzchen damit bestreichen und mit den ausgestochenen Sternen zusammensetzten .Mit Puderzucker bestäuben. Trocknen lassen
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Rezept von K****9
vom 23.11.2012

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