Cola-Tiramisu von Frau für Kinder

Zubereitung

• 1. 1) Die Butterkekse grob zerkleinern. 2) Die Fruchtgummi-Colaflaschen der Länge nach halbieren (so dass die Flaschen-Form erhalten bleibt). 3) Eiweiß vom Eigelb trennen. 4) Eigelb und Zucker mit dem Handmixer auf hoher Stufe schaumig schlagen und mit dem Mascarpone und dem Cola-Sirup vermischen. 5) Behutsam das zuvor steif geschlagene Eiweiß unterheben. 6) Vier Gläser oder eine transparente Auflaufform mit den zerkleinerten Butterkeksen auslegen. Den Rand mit den halbierten Fruchtgummi-Colaflaschen auskleiden und die Mascarpone-Zubereitung einfüllen. Mehrere Stunden (idealerweise 12 bis 24) kalt stellen. 7) Vor dem Servieren mit einigen Fruchtgummi-Colaflaschen dekorieren.

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  Rezept von L****2
  vom 22.11.2012