Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mascarpone | 250 Gramm |
Zucker | 80 Gramm |
Eier | 3 |
Fruchtgummi Cola Flaschen | 100 Gramm |
Cola-Sirup oder richtige Cola | 2 EL |
Butterkekse | 8 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1055 (251)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate21,4 g
Fett17,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1055 (251)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate21,4 g
Fett17,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1) Die Butterkekse grob zerkleinern. 2) Die Fruchtgummi-Colaflaschen der Länge nach halbieren (so dass die Flaschen-Form erhalten bleibt). 3) Eiweiß vom Eigelb trennen. 4) Eigelb und Zucker mit dem Handmixer auf hoher Stufe schaumig schlagen und mit dem Mascarpone und dem Cola-Sirup vermischen. 5) Behutsam das zuvor steif geschlagene Eiweiß unterheben. 6) Vier Gläser oder eine transparente Auflaufform mit den zerkleinerten Butterkeksen auslegen. Den Rand mit den halbierten Fruchtgummi-Colaflaschen auskleiden und die Mascarpone-Zubereitung einfüllen. Mehrere Stunden (idealerweise 12 bis 24) kalt stellen. 7) Vor dem Servieren mit einigen Fruchtgummi-Colaflaschen dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****2
vom
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