Tiramisu

Rezept: Tiramisu
Italienischer Nachtisch
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Italienischer Nachtisch
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
62,5 ml
Kaffee, stark
1 EL
Amaretto
Lieter
Milch
Schuss
Eierlikör
0,05 Kg
Zucker
4,5 Blatt
Gelatine, weiß
kg
Mascarpone
3 EL
Amaretto
1 Becher
Sahne
8 EL
Kakaopulver
4
Löffelbiskuits, Doppelpackung
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1423 (340)
Eiweiß
12,3 g
Kohlenhydrate
30,9 g
Fett
12,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Tiramisu

Mit der Hälfte der Biskuitstangen eine große Form auslegen. Kaffe und Amaretto vermischen und mit der Hälfte davon die Biskuitstangen tränken. Sahne schlagen, Milch, Zucker und Eierlikör darunterrühren, die aufgelöste Gelatine (Gelatine 10 Minuten einweichen, ausdrücken und in der Mikrowelle bei 360 Watt 1 Minute flüssig werden lassen) und den Amaretto unterrühren, das Ganze mit dem Mascarpone verrühren. Die Hälfte davon über die Biskuitstangen geben. Die restlichen Biskuitstangen darauflegen und mit dem Rest der Kaffee-Amaretto-Mischung tränken. Die restliche Mascarpone-Creme darauf verteilen, glattstreichen und mit Kakao bestreuen.

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