Spaghetti Bolognese ala mia

Zubereitung

• 1.Das Suppengrün schälen und und in kleine Würfel schnippeln. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse (Suppengrün und Zwiebel) 3 Minuten andünsten - das Mett hinzufügen und 5 Minuten weiter garen.

  2.Spaghetti zubereiten

  3.Zur Gemüse-Mett-Mischung 100 ml Brühe und 1 Tetra-Pack passierte Tomaten zufügen und weitere 5 Minuten einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Knobi-Pulver abschmecken und mit den Spaghetti anrichten.

  4.Unser Sohn ist ein Gemüse-Muffel - aber in Suppen und Saucen isst er alles .-) Von daher ist diese Bolognese-Variante genau sein Ding :-) Guten Appetit!!

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  Rezept von f****h
  vom 21.11.2012