Linguine mit scharfen Garnelen
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Linguine | 250 g |
| Salz | etwas |
| Garnelen | 1 Pk. |
| Knoblauchzehen gehackt | 5 Stück |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Olivenöl | 125 ml |
| Chiliöl | 3 EL |
| Schnittlauchröllchen | etwas |
| Pecorino gerieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2059 (492)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett32,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2059 (492)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett32,8 g
Zubereitung
1.Linguine in Salzwasser garen.
2.Garnelen in Chiliöl braten, etwas Knoblauch kurz mit andünsten, salzen, pfeffern. Auf Seite stellen.
3.Oliven erhitzen, den restlichen Knoblauch darin kurz andünsten. Salzen, pfeffern. Abgetropfte Linguine dazugeben und gut vermischen.
4.Auf Teller anrichten, mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Geriebenen Pecorino dazu reichen.
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vom
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