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Chilifan´s Meerbarben

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Meerbarbenfilets4
Zitronensaft frisch gepresst1 Eßl.
Salz, Pfeffer etwas
Linguine200 gr
Sahne1 Eßl.
grünes Pesto1 Eßl.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Linguine nach Packungsanweisung garen, abtropfen lassen (dabei 2 Eßl. Kochwasser auffangen. Meerbarben pfeffern, salzen, mit Zitronensaft beträufeln.

    2.In Olivenöl bei mittlerer Temperatur auf der Hautseite 2 Minuten braten, auf der Fleischseite 1 Minute. Herausnehmen, in Alufolie wickeln.

    3.Sahne, Pesto und die 2 Eßl. Nudelwasser in die Bratpfanne geben, ev. nachwürzen, einkochen lassen. Linguine darin schwenken - und mit dem Fisch servieren.

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    Rezept von c****n
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