Bunter Pangasius Bärlauch Auflauf

1 Stdeinfach
Bunter Pangasius Bärlauch Auflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Pangasiusfilets TK2 Stk.
Nudeln300 Gramm
Fenchel frisch2 StĂĽck
Minipaprika gemischt100 Gramm
Sahne200 ml
Bärlauch gehackt TK etwas
Gauda gerieben100 Gramm
Salz, Pfeffer etwas
Butter etwas
Semmelbrösel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Die Nudeln vorkochen. Beim Fenchel Strunk entfernen und in Streifen schneiden, kurz blanchieren. Die Paprikas waschen und entkernen, in feine WĂĽrfel schneiden.

  • 2. Die Auflaufform ausbuttern und mit den Bröseln auskleiden. Den Fisch leicht antauen lassen , salzen und pfeffern und als unterste Schicht in die Form geben, ggf in passende StĂĽcke brechen. Als weitere Schichten Nudeln, Fenchel,Paprika und Nudeln darauf geben.

  • 3. Den Bärlauch mit der Sahne verquirlen und ĂĽber den Auflauf geben. Alles mit dem Käse bedecken.

  • 4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 C Umluft ca 40 Minuten backen.

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