Name: Hirsecreme mit Erdbeeren
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 75 Gramm Hirse; 250 ml Milch; 40 Gramm gehackte Mandeln; 500 Gramm Magerquark; 300 Gramm Vanillejoghurt; 2 EL Rohrzucker; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 500 Gramm frische Erdbeeren; 2 EL Orangensaft; 3 EL Ahornsirup Grad C; Schale einer unbehandelten Limette

Hirsecreme mit Erdbeeren

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hirse	75 Gramm
Milch	250 ml
gehackte Mandeln	40 Gramm
Magerquark	500 Gramm
Vanillejoghurt	300 Gramm
Rohrzucker	2 EL
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
frische Erdbeeren	500 Gramm
Orangensaft	2 EL
Ahornsirup Grad C	3 EL
Schale einer unbehandelten Limette	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.1. Hirse nach Packungsanleitung in Milch kochen und abkühlen lasse. 2. Gehackte Mandeln in einer Pfanne anrösten, abkühlen lassen. 3. Quark und Joghurt mit Zucker cremig rühren, Hirse unterrühren. 4.Erdbeeren Waschbenzins halbieren, mit Orangensaft, Ahornsirup und Limettenschale marinieren. 5. Erdbeeren über die Quarkcreme geben und mit gerösteten Mandeln bestreuen.
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Rezept von Huddl77
vom 15.11.2012

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