Schneewittchenkuchen

Name: Schneewittchenkuchen - einfach - 573 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Eier; 250 g Zucker; 250 g Margarine; 275 g Mehl; 2 Teelöffel Backpulver; 1 Glas Sauerkirschen; Für die Buttercreme:; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 250 g Butter; 50 g Puderzucker; Für die Schokolade:; 1 Ei; 3 Esslöffel Kakao; 3 Esslöffel Puderzucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 3 Esslöffel Kaffeesahne; 150 g Palmin

45 Mineinfach

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Zutaten für 16 Personen


Eier	5
Zucker	250 g
Margarine	250 g
Mehl	275 g
Backpulver	2 Teelöffel
Sauerkirschen	1 Glas
Für die Buttercreme:	etwas
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Butter	250 g
Puderzucker	50 g
Für die Schokolade:	etwas
Ei	1
Kakao	3 Esslöffel
Puderzucker	3 Esslöffel
Vanillezucker	2 Päckchen
Kaffeesahne	3 Esslöffel
Palmin	150 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten und auf ein Blech geben. Die abgetropften Sauerkirschen darauf verteilen. Backzeit: etwa 45 min bei 175 Grad
2. Für die Creme: Aus dem Vanillepuddingpulver nach Anweisung einen Pudding kochen. Die Butter flüssig werden lassen und Puderzucker dazugeben. Mit dem Vanillepudding verrühren und auf den ausgekühlten Kuchen geben.
3. Für den Schokoladenguss: Das Ei aufschlagen und abwechselnd mit der Kakao- und Puderzuckermischung, sowie Kondensmilch und Vanillezucker verrühren. Zum Schluss noch heißes flüssiges Palmin hinzugeben. Auf dem Kuchen verteilen.
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Rezept von k****1
vom 11.10.2008

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