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Fisch geht schwimmen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Fenchel i.Streifen100 g
Karotten geschält,i.Streifen100 g
Lauch i.Streifen100 g
Knobi gepresst3 Zehen
Öl2 Eßl
Fischbrühe1 ½ l
Salz,Pfeffer etwas
Chilischote aufgeschlitzt1 rote
Fischfilets gemischt500 g
Garnelen geschält entdarmt150 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Öl erhitzen ,Gemüse und Knobi darin dünsten,mit Brühe ablöschen und Chili darin schwimmen lassen.

  • 2.10 Min köcheln lassen,dann Chili entfernen.

  • 3.Fisch entgräten und in Würfel scheiden,8 Min mit garziehen lassen,dann Garnelen zufügen und ebenfalls garen

  • 4.Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren

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    Rezept von s****r
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