Bratreis mit Ei Und Putenstreifen
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bratreis mit Ei Und Putenstreifen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Basmati-Reis | 300 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Porree | 2 Stangen |
| Möhren | 3 |
| Putenbrust | 500 Gramm |
| Öl | 2 EL |
| Eier | 6 |
| Sojasoße | 6 EL |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)830 (199)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)830 (199)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Reis kochen.Porree in dünne Rine schneiden.Möhren schräg in dünne Scheiben schneiden.Putenfleisch in Streifen schneiden.Reis abgießen.Öl erhitzen und Fleisch darin anbraten.Herausnehmen.Porree und Möhren im Fett 5 Min braten.Reis und Fleisch zugeben und kurz weiter braten.
2.Eier und Sojasoße verquirlen.Über die Fleischmischung geben und unter Wenden 2 min stocken lassen mit Sambal Oelek abschmecken.
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vom
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