BiNe` S HACK - GEMUESE - MOUSSAKA

30 Mineinfach
BiNe` S HACK - GEMUESE - MOUSSAKA - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch400 Gramm
Zucchini geviertelt in Scheiben200 Gramm
Paprika gelb gewuerfelt200 Gramm
Champignons gewuerfelt200 Gramm
Stangensellerie gewuerfelt100 Gramm
Zwiebel rot gewuerfelt1
Knoblauchzehe gehackt1
Tomaten - Basilikumsosse500 g
Feta gewuerfelt150 Gramm
Salz, Pfeffer, Thymian etwas
Joghurtsosse:
Naturjoghurt300 Gramm
Eier2
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Hackfleisch, Zwiebel & Knoblauch in einer heissen Pfanne kruemelig braten.

    2. Gemuese mit hinzu fuegen & weitere ca. 5 - 7 min. anbraten.

    3. Gewuerze & Tomatensosse mit hinzu geben, verruehren & in eine Auflaufform geben.

    4. Moussaka mit der Joghurtsosse uebergiessen & den gewuerfelten Feta darueber streuen.

    5. Moussaka ca. 30 min. bei 160 Grad backen.

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