schnelles Hühnerfrikassee mit Reis

Zubereitung

• Zubereitung:

  1.Hühnerbrust in Mund gerechte Stücke schneiden

  2.Zwiebel schälen und in Würfel schneiden

  3.In einer Pfanne etwas Butter oder Magarine schmelzen, Hühnerbrust und Zwiebel darin anbraten, mit Salz und Pfeffer ab schmecken und dann das Buttergemüse zugeben und ca. 15 min. mit garen. Pfanne vom Herd nehmen.

  4.In einem Topf die Magarine schmelzen und das Mehl zugeben, Hühner-Kraftbouillon und Rama Cremefine nach und nach dazugiessen. Wasser nach belieben bis eine sähmige Sosse entsteht.

  5.Etwas Muskatnuss Pulver zugeben

  6.Zum Schluss das Fleisch in die Sosse geben und ca. 30 min. mitköcheln lassen. Gelegentlich umrühren.

• Beilage:

  7.Reis

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von heike1408
  vom 23.10.2012

  
• Weiterlesen