Thunfischburger mit Grillgemüse

Name: Thunfischburger mit Grillgemüse - schnell & einfach - 66 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Thunfischmedaillons; 1 Stück Zucchini; 1 Stück Paprika rot; ½ Stück Aubergine frisch; 2 Stück Vollkornbrötchen; Finnische Vollkornbrötchen zum toasten; 3 Stück Salbei Blätter; 2 Stück Thymian frisch; 2 Stiele Thymian; 1 Prise Meersalz aus der Mühle; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Vegeta Gewürz; 1 Gramm Kräuterbutter

20 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Thunfischmedaillons	2 Stück
Zucchini	1 Stück
Paprika rot	1 Stück
Aubergine frisch	½ Stück
Vollkornbrötchen	2 Stück
Finnische Vollkornbrötchen zum toasten	etwas
Salbei Blätter	3 Stück
Thymian frisch	2 Stück
2 Stiele Thymian	etwas
Meersalz aus der Mühle	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Vegeta Gewürz	1 Prise
Kräuterbutter	1 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Das Gemüse in etwas größere Stücken schneiden und in Olivenöl anbraten, je nach Geschmack würzen mit Salz, Pfeffer und Vega-Gewürzmischung.
2. Die Thunfischmedallians auftauen lassen und gut abtropfen, je nachGeschmack würzen und in Olivenöl, Salbeiblätter und Thymian anbraten. 1-1,5 min/Seite sonst wird der Fisch zu trocken.
3. Die Brötchen toasten und mit Krauterbutter beidseiig bestreichen, das Gemüse auf die Brötchen verteilen, den Fisch dazwischen legen Deckel drauf und Guten Appetit.
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Rezept von A****l
vom 20.10.2012

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