Maispuffer

15 Min leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mais 300 g
Eier 2
Mehl 50 g
Käse geraspelt 25 g
Backpulver 1 TL (gestrichen)
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1385 (331)
Eiweiß
9,7 g
Kohlenhydrate
60,7 g
Fett
5,2 g

Zubereitung

1.Eier mit Salz und Pfeffer aufschlagen

2.Mehl und Backpulver dazugeben Abgetropften Mais und gehobelten Käse (am besten Pizzakäse) untermengen

3.in ein bisschen Öl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun anbraten

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