Hack-.Paprika-Reis

Zubereitung

• 1. Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten.

  2. Die Zwiebel , sowie die Paprikaschoten würfeln. Die Knoblauchzehe zerdrücken und zusammen mit der Zwiebel und den Paprika kurz mit schmoren.

  3. Mit den passierten Tomaten aufgießen. Tomatenmarkt unterrühren. Evtl. noch mit etwas Wasser auffüllen. Mit Salz, Pfeffer und italienischer Kräutermischung gut würzen.

  4. Den Reis ankochen, abtropfen lassen und zum fertig garen unter die Hack-Paprika-Soße rühren.

  5. Es scheckt auch gut, wenn man noch geriebenen Käse untermischt. Dazu schmeckt am besten grüner Salat.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von suzan
  vom 11.10.2008

  
• Weiterlesen