Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Joghurt Schafsmilch 6% Fett | 100 g |
| Oliven schwarz entsteint | 6 |
| Knoblauchzehe frisch | 1 |
| Cayennepulver | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Salz | etwas |
| Oregano (Wilder Majoran) Gewürz | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)286 (68)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett2,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Oliven hacken, Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken.
2. Sparsam salzen, je nachdem wie die Oliven gewürzt sind. Eine Prise von jedem Gewürz dazu und einen guten Spritzer Zitronensaft.
3. Den Joghurt unterrühren. Ca. eine halbe Stunde ziehen lassen, nochmal abschnecken, fertig. Passt gut zu Gyros aus meinem Kochbuch.
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vom
















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