Croque Madame

Rezept: Croque Madame
Ein leckeres überbackenes Schinken-Käse-Toast mit Spiegelei, ein idealer Snack, der jedem schmeckt.
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Ein leckeres überbackenes Schinken-Käse-Toast mit Spiegelei, ein idealer Snack, der jedem schmeckt.
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1
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
8 Scheiben
Sandwichtoast
4 Scheiben
Schinken gekocht
4
Eier
200 Gramm
Käse gerieben
80 Gramm
Butter weich
10 EL
Vollmilch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1172 (280)
Eiweiß
9,9 g
Kohlenhydrate
2,3 g
Fett
25,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Croque Madame

1
Stellen Sie den Backofen auf Grillposition und heizen diesen auf 220° auf.
2
Bestreichen Sie die 8 Sandwichtoast Scheiben mit Butter und verteilen die Hälfte des geriebenen Käse darauf.
3
Legen Sie jetzt die 4 Scheiben gekochten Schinken auf 4 Scheiben Sandwichtoast und legen diese dann mit dem Schinken nach unten auf die anderen Scheiben Sandwichtoast.
4
Verrühren Sie jetzt in einer kleinen Schüssel den restlichen geriebenen Käse mit der Milch und verteilen diese dann mit einem Esslöffel gleichmäßig auf die 4 Sandwichtoast Scheiben.
5
Schieben Sie jetzt die 4 Croque Madame in den vorgeheizten Backofen/Grill für ca. 10 Minuten bis der Käse schön verlaufen ist und eine leicht gold-gelbe Farbe hat.
6
Bereiten Sie aus den 4 Eier, 4 Spiegeleier in einer Pfanne mit etwas Butter zu und legen jeweils 1 Spiegelei auf 1 fertiges Croque Madame.

KOMMENTARE
Croque Madame

Benutzerbild von irsima60
   irsima60
links schau…..rechts schau…..keiner da?.....teller schnapp und nix wie weg.....5 verdiente ☆☆☆☆☆ liebe grüße irmi

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