Polenta mit Kürbis
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kürbis | 600 gr. |
| Wasser | etwas |
| Salz | etwas |
| Maisgriess | 250 gr |
| Wasser | 1 l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)35 (8)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0 g
Zubereitung
1. 1. Kürbis schälen, in Stücke schneiden und in reichlich Salzwasser kochen. Wenn er gar ist abtropfen lassen und pürieren. 2. Maisgriess mit der Kürbismasse in kochendem Salzwasser ca 20min garen. In eine Puddingschüssel füllen, erkalten lassen und auf eine Platte stürzen.
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vom
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