Gyros mal etwas anders zubereitet

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweineschnitzel 3
große Zwiebel 1
Knoblauchzehe 1
Gyrosgewürz - Öl etwas
Tomatenmark 2 EL
Paprikamark (Ajvar) 4 EL
Süße Sahne 1 Becher
Gemüsebrühe 150 ml

Zubereitung

1.Schnitzel in feine Streifen schneiden - Zwiebel in Spalten schneiden - Knoblauch fein hacken

2.Alles mit Gyrosgewürz und Öl mischen - Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank

3.In einer Pfanne mit der Marinade anbraten

4.Tomatenmark und Ajvar unterrühren - kurz anschwitzen - mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen

5.ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen - wenn nötig etwas Salz zugeben

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