Frankreich trifft den Schwarzwald - Schwarzwälderkirsch Tarte

Zubereitung

• 1. Eier, Öl, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

  2. Mehl, Kakaopulver und Backpulver miteinander vermischen. Anschließend Löffel für Löffel in die Eier-Zucker-Öl Maße untermischen.

  3. Rumaroma und Milch hinzufügen. Alles in eine eingefettete Kuchenform geben.

  4. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30-40 Minuten backen. Anschließend gut auskühlen lassen

  5. Für das Kuchentopping, die Mascarpone mit dem Jogurth und Vanillezucker sowie dem San-Apart gründlich verühren, so dass eine geschmeidige Creme entsteht. Mit dem Zitronenarieb abschmecken. Sollte die Creme zu fest sein, kann sie mit Milch etwas geschmeidiger gemacht werden.

  6. Wer möchte, kann den Kuchenboden mit Kirschwasser tränken. Die Creme auf dem Boden verteilen.

  7. Die Kirschgrütze mit einem Löffel auf der Mitte des Kuchens verteilen. Mit einem Messer kleine Röllchen von der Schokolade abschaben und damit den Kuchen verzieren.

  8. Dank dem San-Apart ist der Kuchen nun servier fertig.

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  Rezept von H****s
  vom 01.09.2012

  
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