Die Karotten und Erbsen mit Saft in einen Topf geben und umrühren. Salzen und pfeffern. Je nach Bedarf und Geschmack mit etwas Brühe "verlängern". Die Sahne mit dem Mehl anrühren und mit dazugeben. Aufkochen lassen und solange köcheln lassen bis das Gemüse andickt. Ich habe Kartoffeln dazu serviert.