Herzhaftes Kohlgemüse

20 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Jaroma- Kohl 1 Stk.
Minipaprika süss 8 Stk.
Katenschinken fein gewürfelt 250 gr.
Sahne 200 ml
Pfeffer etwas
Salz etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1155 (276)
Eiweiß
11,3 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Fett
25,3 g

Zubereitung

1.Den Kohl putzen, äussere Blätter und den Strunk entfernen und kleinschneiden.

2.In Etappen kurz anbraten und in einen Topf geben.

3.Geputze, kleingeschnittene Paprika zum Kohl geben. Die Sahne dazugeben und das Ganze auf mittlerer Hitze ca. 20 Minuten kochen lassen. Ggf . etwas Wasser zufügen.

4.Speck anbraten und kurz vorm Servieren dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5.Wir hatten Rinderrostbratwürstchen und Salzkartoffeln dazu :)

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