Ofen-Makkarroni auf Kapolinchens Art

Zubereitung

• ein kurzes Wort vorweg

  1. Da ich die Bolognese immer in großen Mengen zubereite, friere ich sie dann in 1kg Portionen ein.

• Vorbereitung

  2. Die Bolognese auftauen lassen. Und die Makkaroni nach Vorschrift zubereiten. Den Parmesan reiben.

• Zubereitung

  3. Die Makkaroni in eine Auflaufform geben und die Bolognese dazu geben. Und alles miteinander vermischen.

  4. Den Ricotta gleichmäßig verteilen und anschließend mit Parmesan und Gouda bestreuen.

  5. Das ganze bei 180°C (Umluft) ca. 20min goldbraun backen.

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  Rezept von K****n
  vom 15.08.2012

  
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