Rezept Pizzateig

Rezept: Rezept Pizzateig
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
600 g
Mehl
1 TL
Salz
1
Würfel Hefe
l
lauwarme Milch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1410 (337)
Eiweiß
9,9 g
Kohlenhydrate
71,2 g
Fett
1,0 g
TIPP! Zur Zubereitung
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TIPP!

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ZUBEREITUNG
Rezept Pizzateig

Alle Zutaten gut mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Nur soviel Milch verwenden, dass ein glatter Teig entsteht, der sich gut von der Schüsselwand löst. 1/2 Stunden zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Dünn auf den Backblechen ausrollen, nochmals kurz gehen lassen. Belegen, bei 250°C (Gas: Stufe 4-5) 15 Minuten backen lassen.

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