Was Großmutter noch wusste......Eierstich (Beilage zu Suppen)

35 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier Freiland2
Milch8 El
Salz etwas
Muskat etwas
frische Petersilie gehackt, je nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Eier und Milch gut miteinander verquirlen. Gewürze hinzu geben. Die Masse in eine gut ausgebutterte Form füllen, zudecken und in ein leicht sprudel kochendes Wasserbad stellen. Wenn der Eierstich fest und erkaltet ist, stürzen und in kleine Würfel schneiden. In der Soppe servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von T****a
    vom
    Profilbild von T****a

Kommentare zu „Was Großmutter noch wusste......Eierstich (Beilage zu Suppen)“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Was Großmutter noch wusste......Eierstich (Beilage zu Suppen)