Gegrillte Mini – Zucchini mit Krebsfleisch

Rezept: Gegrillte Mini – Zucchini mit Krebsfleisch
Gegrillte Mini – Zucchini mit Krebsfleisch
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Gegrillte Mini – Zucchini mit Krebsfleisch
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
6 Stück
Mini Zucchini
200 Gramm
Krebsfleisch
2 Esslöffel
Creme Fraiche
2 Stück
Tomaten
1 Stück
Bio Zitrone
100 Gramm
reibe Käse
---
frische Kräuter nach belieben
Prise
Salz
Prise
Pfeffer
Prise
Chilipulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
477 (114)
Eiweiß
12,5 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
6,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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Vorab..
1
Dieses Gericht kann man auch in der Pfanne oder im Backofen zubereiten. Es können auch ganz normale Zucchinis verwendet werden.
Vorbereitung...
2
Die Zucchinis in der Mitte durchschneiden. Tomaten in dünne Scheiben schneiden.. Alufolie auslegen und mit etwas Öl einreiben. Die Zitrone in Stücke schneiden ( aber nur 1 oder 2 dünne Scheiben )
Zubereitung...
3
Die Zucchini auf der Alufolie verteilen und dann die Tomatenscheiben auf den Zucchini verteilen. Die Creme Fraiche auf die Tomaten geben und mit den Gewürzen kräftig Würzen. Das Krebsfleisch und die klein geschnittenen Kräuter auf das Gemüse legen und zum guten Schluss den Käse darauf verteilen.
Fertigstellung...
4
Im Backofen --- bei 180°C für 20 Minuten in den Backofen geben... Auf dem Grill --- für ca. 30 Minuten Schwenken ( Grillen ) In der Pfanne --- alle Zutaten nach und nach in der Pfanne in Olivenöl anbraten aber das Krebsfleisch erst zum Schluss dazugeben.
Fertig...
5
Ich mag solche Gerichte die man einfach in den Backofen gibt oder auf dem Grill zubereitet es mach wenig Arbeit und man hat in der Zeit die Möglichkeit sauber zu machen... Aber egal wie und wo ihr es Zubereitet es wird euch sicherlich schmecken... Ich wünsche euch noch einen schönen Tag und würde mich freuen wenn der eine oder andere mir eine Rückmelden geben würde. Liebe Grüße Thorsten

KOMMENTARE
Gegrillte Mini – Zucchini mit Krebsfleisch

Benutzerbild von HOCI
   HOCI
das hast du sehr lecker angerichtet, super! 5* und glg christine
Benutzerbild von wastel
   wastel
ic h liebe Zuccini LG Sabine
Benutzerbild von Buffetdame
   Buffetdame
Hey, darf ich noch was davon probieren, sieht super-lecker aus, dafür 5*chen und GLG Karin
Benutzerbild von Hoenowbear
   Hoenowbear
Das sieht ja wieder köstlich aus...5***** LG Andy
Benutzerbild von chrissi720
   chrissi720
Muss köstlich schmecken ... schaut auch schon sooo lecker aus ... klasse Idee und auch so gemacht ... :-) LG Christa

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