Kohlrabi-Möhrensalat
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 200 Gramm |
| Äpfel | 200 Gramm |
| Kohlrabi frisch | 200 Gramm |
| Zitrone unbehandelt | 1 Stück |
| Kokosraspeln | 3 EL |
| Sonnenblumenkerne | 3 EL |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate8 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Kohlrabi, Möhren, Äpfel schälen und raspeln, Sonnenblumenkerne und Kokosraspeln vermischen, Zitrone abreiben und auspressen, den Schalenabrieb und den Saft vermischen,
2. mit Zucker abschmecken, Zitronendressing unter den Salat mischen
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vom
Kommentare zu „Kohlrabi-Möhrensalat“