Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Linsen rot | 150 g |
Kartoffeln | 250 g |
Zwiebel rot | 1 Stk. |
Speck gewürfelt | 125 g |
Gemüsebrühe | 500 ml |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Kreuzkümmel gemahlen | etwas |
Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
Muskat | etwas |
Kurkuma Gewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln schälen. Zwiebel schälen und würfeln. Speck auslassen.
2.Zwiebel im Speckfett anbräunen. In der Zwischenzeit Kartoffeln klein schneiden. Kartoffeln dazu geben, alles mit Brühe ablöschen und zugedeckt 10 Minuten köcheln.
3.Linsen hinein geben, weitere 5 Minuten köcheln und die Suppe mit den Gewürzen abschmecken.
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vom
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