Suppen - Eintöpfe - Spontane Linsensuppe

Name: Suppen Eintöpfe Spontane Linsensuppe - schnell & einfach - von andrea21
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Linsen rot; 250 g Kartoffeln; 1 Stk. Zwiebel rot; 125 g Speck gewürfelt; 500 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Kreuzkümmel gemahlen; Chilli (Cayennepfeffer); Muskat; Kurkuma Gewürz

30 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Linsen rot	150 g
Kartoffeln	250 g
Zwiebel rot	1 Stk.
Speck gewürfelt	125 g
Gemüsebrühe	500 ml
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Kreuzkümmel gemahlen	etwas
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas
Muskat	etwas
Kurkuma Gewürz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Kartoffeln schälen. Zwiebel schälen und würfeln. Speck auslassen.
2. Zwiebel im Speckfett anbräunen. In der Zwischenzeit Kartoffeln klein schneiden. Kartoffeln dazu geben, alles mit Brühe ablöschen und zugedeckt 10 Minuten köcheln.
3. Linsen hinein geben, weitere 5 Minuten köcheln und die Suppe mit den Gewürzen abschmecken.
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Rezept von andrea21
vom 27.07.2012

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