Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln | 500 g |
Speisequark nach Ernährungseinstellung | 250 g |
frisches Leinöl | 150 ml |
Zwiebel | 1 mittelgross |
Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)872 (208)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett16,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)872 (208)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett16,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. In der Zwischenzeit den Quark in eine Schüssel geben, die Zwiebel klein würfeln und unter den Quark ziehen, mit Pfeffer, Salz und Paprika abschmecken und das Leinöl dazugeben. Es muß eine geschmeidige Masse werden, ansonsten einen Schuß Milch dazugeben.
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vom
Kommentare zu „Pellkartoffeln mit Leinölquark“