Fladderviecher Marinade
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ingwer geschält,fein gewürfelt | 50 g |
| Lorbeer | 1 Blatt |
| Zitronenthymian | 1 Stängel |
| Basilikum grob gehackt | 3 Blätter |
| Zitronengras i.f.Ringe | 1 Stange |
| Limette Schaleabrieb und Saft | 1 |
| brauner Zucker | 2 Eßl |
| Pfefferkörner weiß,grob gehackt | 1 Teel |
| Chilischote zerdrückt | 1 rote |
| Sesamöl | 50 ml |
| Erdnussöl | 50 ml |
| Nusslikör | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2074 (495)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate20,2 g
Fett42,8 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten gründlich verrühren und in einen Gefrierbeutel füllen
2. Fladderviecher zufügen und 4 Std darin ruhen lassen. Ich fülle die marinade auch in ein wunderschönes,verschließbares Glas und bringe es als Mitbringsel zum Grillfest mit
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vom
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