Hacksteaks "New Orleans"
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hacksteaks "New Orleans" 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geschälte Zwiebel | 1 kleine |
| Rinderhackflaisch | 500 gr. |
| Chilisoße | 8 EL |
| Semmelbrösel | 50 gr. |
| Ei | 1 |
| Salz | ½ TL |
| Rapsöl | 2 EL |
| gegarte Kartoffeln | 4 große |
| Magerquark | 100 gr. |
| Joghurt-Salatcreme | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (178)
Eiweiß16,6 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett9,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (178)
Eiweiß16,6 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett9,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Zwiebel fein würfeln. Mit Hack, 3 EL Chiliesoße, Semmelbrösel und Ei zu einem glatten Teig verkneten. Teig mit Salz abschmecken. Aus dem Hackteig ca. 8 Frikadellen formen. Mit Öl bestreichen. Auf dem heißen Grill von jeder Seite 5-7 Minuten grillen. Kartoffeln in Alufolie wickeln. In der Glut des Grills erhitzen. Restliche Chilisoße, Quark und Salatcreme glatt rühren. Zu den Kartoffeln geben und mit den Hacksteaks servieren. Dazu schmeckt ein gemischter Salat sehr gut.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****4
vom
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