&#9829 Pikante Schnitzel &#9829

Rezept: &#9829 Pikante Schnitzel &#9829
...mit einer Parmesan - Panko - Kruste
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...mit einer Parmesan - Panko - Kruste
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2
Schweineschnitzel aus Hessen
40 Gramm
Panko - Mehl...japanisches Paniermehl
40 Gramm
Parmesan geraspelt...italienischer Hartkäse
2 gute Eßl.
Butterschmalz
1
Ei
Mehl
Pfeffer,Salz
Paprikapulver edelsüß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
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1
Die Schnitzel abspülen,trocknen..mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Fleischhammer etwas flach klopfen.Danach würzen,so ganz nach eigenem Gefühl.Die Schnitzel erst in Mehl wälzen, überschüssiges Mehl abklopfen,dann in verquirltem Ei baden und mit einer Panko-Käsemischung ummanteln.
2
Die panierten Schnitzel in eine Pfanne mit heißem Butterschmalz legen, Temperatur reduzieren und jede Seite so 2-3 Minuten goldbraun anbraten ,wie auf dem Bild oben zu sehen ist,noch kurz auf Küchenkrepp abtropfen lassen und die knusprigen Schnitzel mit hessischen Kartoffelsalat genießen...mmmmmhhhh !!!
3
Eine kulinarische Vereinigung von Hessen-Japan und Italien...einfach super leeecker !!!

KOMMENTARE
&#9829 Pikante Schnitzel &#9829

Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Schnitzel sind ja immer gut- aber deins ist bestimmt besonders lecker! ;-)))))))
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist ein sehr köstliches Rezept, eine tolle Idee, tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆ ...chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von tsching84
   tsching84
Hmmm...ich liebe alles was mit Parmesan zutun hat:-) Das nächste Mal lädst du uns bitte zum Essen ein!! Aber trotzdem 5* ;-) Liebste Grüße
Benutzerbild von Test00
   Test00
Köstlich. Na wenn das nicht etwas echt Hessisches ist! Leckere und kulinarische Grüße nach Hessen. LG. Dieter
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
sieht köstlich aus 5* LG Christa

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