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Bayrisch Obazda

Zutaten für 2 Personen

reifer Camembert
250 g
Butter
1 EL
Frischkäse
100 g
Zwiebel
1
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
Paprika
etwas
Kümmel
etwas
Exportbier
4 EL
Schnittlauch frisch
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1241 (297)
Eiweiß18,1 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett24,6 g

Zubereitung

  1. 1.Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel fein hacken. Butter, Frischkäse und Zwiebel unter die Camembertmasse ziehen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprika und evtl. Kümmel würzen und mit dem Bier glatt rühren. Mit Schnittlauch bestreuen.

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