Puten-Tomaten-Kuchen

30 Mineinfach
Puten-Tomaten-Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenschnitzel500 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Cocktailtomaten300 Gramm
Frühlingszwiebeln1 Bund
Champignons6
Kräuter der Saison1 Bund
Schmand300 Gramm
Pizzateig aus den Kochbuch von Sofia 123 etwas
http://www.kochbar.de/rezept/293031/Pizzateig.html etwas
die Hälfte der Zutaten nehmen ,soviel wie benötigt auf das etwas
Backblech geben Rest einfrieren ;:-) etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Putenschnitzel waschen --trockentupfen in Streifen schneiden und in heißen Öl goldgelb anbraten ,mit Salz und Pfeffer würzen.

    2. Tomaten halbieren ,Frühlingszwiebeln in Röllchen und die Champignons in Scheiben schneiden ,Kräuter hacken .

    3. Schmand mit ein paar Kräutern,Salz und Pfeffer verrühren .

    4. Nun ein Backblech mit etwas Wasser benetzen ,Backpapier darauf geben und den Pizzateig darauf ausrollen .

    5. Das Fleisch mit den Tomaten ,Frühlingszwiebeln ,Champignons und den restlichen Kräutern mischen und auf den Pizzateig geben .

    6. Zum Schluß den Schmand darauf verteilen und ab damit in den vorgeheizten 180 c. heißen Ofen für ca.30 Minuten.

    7. Die Pizza aus den Ofen nehmen ---etwas abkühlen lassen --in Stücke schneiden und zu einen Salat genießen ---Guten Appetit ;:-)

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