Lamm-Kebab mit Joghurt-Minzdipp

Name: Lamm Kebab mit Joghurt Minzdipp - 20 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 12 EL Joghurt griechisch od. türkisch); 2 Knoblauchzehe zerdrückt; 4 EL Schlangengurken,fein geraspelt; 1 EL Minze,frisch,in feine Streifen geschnitten; Salz; Pfeffer aus der Mühle; evtl. etwas Zucker zum Abrunden; 4 kl. Weinblätter; 4 EL Granatapfelkerne

1 Stdmittel

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Zutaten für 4 Personen

für Joghurt-Dipp:
Joghurt griechisch od. türkisch)	12 EL
Knoblauchzehe zerdrückt	2
Schlangengurken,fein geraspelt	4 EL
Minze,frisch,in feine Streifen geschnitten	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
etwas Zucker zum Abrunden	evtl.

zur Dekoration:
Weinblätter	4 kl.
Granatapfelkerne	4 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

Empfehlung:
5. dazu passt Sesambrot od. ein Gemüserisotto
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Rezept von E****h
vom 15.07.2012

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Kommentare zu „Lamm-Kebab mit Joghurt-Minzdipp“

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