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Grillsauce à la Alex

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Ketchup6 EL
Butter30 g
Honig2 EL
Grillgewürz nach Wahl1 EL
evtl. noch kleingewürfelte Zwiebel und Knoblauch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Ketchup in einen kleinen Topf geben. Butter, Honig und Grillgewürz dazugeben und zum Kochen bringen. Beiseitestellen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen.

    2.Die Fleischscheiben während des Grillens immer wieder damit einstreichen, zwischendurch wieder wenden. Die Grillsauce ist ausreichend für 3 Fleischscheiben.

    3.Tipp: Wer mag kann in die restliche Sauce bzw. Marinade noch klein gehackte Zwiebel und Knoblauch hineingeben und als Sauce zum Fleisch reichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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    Rezept von tigerlilly63
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