Himbeertraum

20 Min leicht
( 34 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Quark 250 g
Mascarpone 50 g
Zucker 2 Esslöffel
Kokosraspeln 3 Esslöffel
Milch etwas
Löffelbiskuit aus Biskuitmasse 50 g
Milch 4 Esslöffel
Lemoncillo--ital.Zitronenlikör 4 Esslöffel
Zitronenabrieb etwas
Himbeere frisch 250 g
Pfefferminze frisch etwas

Zubereitung

1.Himbeeren waschen

2.Quark,Mascarpone ,Zucker.Kokosflocken mit Milch anrühren. schöne geschmeidige Masse.

3.Löffelbiskuit halbieren: 1.Lage 3 Biskuit mit 1Löffel Milch &1 Löffel Lemoncillo tränken.

4.2. Quark-masse darüber ca 2 Essl.

5.3.Lage wie erste. 4.wie zweite & Zitronenabrieb

6.5.Himbeeren aufsetzen & Minze aufsetzen.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Himbeertraum“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 34 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Himbeertraum“