Pfirsichschnitten

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter150 gr.
Zucker150 gr
Eier3
Mehl300 gr
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Teelöffel
Milch etwas
Schmand3 Becher
Sahne3 Becher
Vanillezucker3 Päckchen
Sahnesteif3 Päckchen
Pfirsiche in Scheiben2 Dosen
Tortengusspulver2 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Butter,Zucker,Vanillezucker und Eier schaumig rühren,dann Mehl und Backpulver zugeben.Nur soviel Milch zugeben dass er zäh vom Löffel fließt.Auf ein mit Bckpapier ausgelegtes Backblech verteilen und bei 180 C ca 20min backen.Auskühlen lassen.Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und becherweise den Schmand unterheben.Die Masse auf den Boden verteilen und dann die geschnittenen Pfirsiche darauf verteilen.Tortenguss grüber und über Nacht kaltstellen.

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    Rezept von j****g
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